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Rotisseries et grillades au feu de bois thaï chez Chin Chin’s

NCT

Le restaurateur asiatique Chin Chin’s s’aventure à Sydney. Après avoir ravi les appétits à Melbourne, l’enseigne s’est installée dans l’impressionnant  bâtiment Griffiths Teas à Surry Hills.

Doté d’une cuisine ouverte avec brasero et rotisserie, le restaurant propose une sélection de grillades aux touches asiatiques. La pièce de steak grillée et marinée dans une pâte curry et curcuma, ainsi que le canard rôti à la citronnelle sont des créations sydneysiders. Bien sûr, quelques incontournables de Melbourne se sont aussi glissés sur cette nouvelle carte comme le kingfish sashimi ou encore la poitrine de porc rôtie avec fenouil et sauce à la prune. La liste des boissons, a elle, été mûrement réfléchie afin de refléter les goûts et tendances locales. Une exhaustive carte des vins est également à explorer.

 

Adresse : SURRY HILLS, 69 Commonwealth Street, 2010 Sydney

Téléphone : +61 2 9281 3322

Horaires d’ouverture : de 11h à 23h du lundi au dimanche

 


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