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Sydney: le Festival du fromage vous ouvre ses portes

aircalin

L’année dernière, Melbourne a eu l’occasion de profiter d’un festival de trois jours dédié au fromage, et cette année, c’est au tour de Sydney, avec une demie tonne de fromages européens atterrissant à Carriageworks pour Bon fromage.

C’est exact, 500 kilos de fromages attendront votre dégustation. Vous pourrez savourer la dernière gamme de lait caillé avec des dégustations et ventes de fromages. Sans oublier que l’entrée est gratuite ! Essayez le meilleur vin d’Europe avec un bon millésime au bar et réservez vos places pour des cours sur les alliances vin et fromage, sur la différence entre un fromage crémeux et un fromage puant, et sur l’histoire du fromage européen.

Toute cette dégustation sera présentée par le Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière (CNIEL), avec le soutien de l’Union Européenne, ainsi que par le maitre fromager français, Xavier Thuret, de la région qui nous a apporté le Brie. Il partagera ses connaissances sur le sujet.

Bon Fromage se trouvera à Carriageworks du samedi 14 octobre au dimanche 15 octobre, de 11h à 18h, entrée gratuite.

 

Source : timeout.com

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