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A la recherche d'un bar caché de Sydney: Le Shady Pines Saloon

S’il y a bien une chose amusante dans la vie nocturne de Sydney, ce sont les bars cachés.

Inspirés de l’époque de la prohibition à Chicago, ils sont remis au goût du jour par les Hipsters, nouveaux bobos dont le look est lui-même un hommage aux années 20 américaines.

Et si beaucoup de ces bars sont décorés dans le style « Gangster &Co », vous ne risquez pas de croiser Al Capone au Shady Pines Saloon.

En effet, comme son nom l’indique celui-ci est dédié au Far-West : des boiseries, des totems, des trophées de chasse et des milliers de bouteilles sur un mur, avec des prix très variés pour le plaisir de tous. Et les cocktails sont à tomber.

Pour se mettre dans l’ambiance : de la musique country et des serveurs habillés comme Calamity Jane. La cerise sur le gâteau : les cacahuètes entières à dépiauter et dont il faut jeter les déchets par terre : tel un cow-boy…

Une vraie sortie dépaysante du vendredi soir, parfaite pour l’after-work. Par contre ne tardez pas… c’est plein dès 18:00.

L’adresse ? A vous de la trouver, c’est ça « le fun » …

Bonne chasse.

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