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Epocha, le restaurant européen au cœur de Melbourne

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Nouveau chef depuis mars 2016, Clinton Camilleri (anciennement chef au Healesville Hotel and WOODY.P) utilise sa propre vision culinaire pour offrir des plats délicieux et créatifs aux clients. Situé sur une terrasse de style victorien en face de Carlton Gardens, Epocha est un restaurant élégant à la déco française. C’est un endroit superbe pour un dîner en amoureux.

Chez Epocha, le chef offre une sélection variée d’en-cas, de plats, et de savoureux desserts et fromages. Le saumon fumé avec ses concombres et sa vinaigrette au babeurre est un plat aux couleurs éclatantes. L’aneth et le saumon se marient très bien avec cette vinaigrette allégée. La Spoja Lorda aux légumes sautés se compose de raviolis succulents fourrés à la ricotta, préparés avec une sauce au beurre. L’assaisonnement et les saveurs choisis en font un plat exquis.

Pour plus d’infos, consultez leur site internet ICI.

Infos pratiques :

Carlton, Melbourne
49 Rathdowne Street, Carlton
3000 Melbourne

+61 3 9036 4949

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