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Marigold, un restaurant chinois vraiment typique

Le Marigold est une institution à Sydney. Sans aucun doute un des meilleurs Yam Cha de la ville. Ce restaurant est énorme, des centaines de tables avec une grande majorité de Chinois parmi les clients. C’est souvent un gage de qualité !

Ce restaurant est vraiment typique car les plats sont proposés au bon vouloir des clients selon l’évolution de leur envie. Les charriots de nourriture circulent tout le temps et la variété des choix est impressionnante. Cela va des traditionnels Dim Sum de légumes, porcs ou scampis, aux steaks au poivre, pattes de poulet ou poissons fris.

Les desserts sont aussi excellents. Nous avons craqué pour le tofu et les crêpes à la mangue.

Cependant, n’y allez-pas pour l’accueil. Décrochez un sourire des serveurs est pratiquement une mission impossible. Quant à ceux qui souhaitent une bière à la place du traditionnel thé, armez-vous de patience !

Notez que le service du soir, aucun charriot n’est de service et vous vous retrouvez dans un restaurant chinois des plus classiques. Donc, rendez-vous y pour le lunch !!!

Bref, un restaurant découverte pour vos visiteurs occasionnel.

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