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Shifty Chevre: Nouveau bar à fromages sur Brunswick street

Amateurs de tartiflette, raclette ou camembert cuit au four, il y a une nouvelle adresse sur Fitzroy qui combine tous ces délices sous le même toit pour des prix très abordables.

Shifty Chevre, 375 Brunswick Street, Fitzroy

Pic 1

Lancé par le couple Noémie et Tom, ils ont réuni leurs économies pour suivre leur rêve né au cours d’une soirée arrosée: ouvrir un bar à fromages. Noémie est française originaire de Nîmes et cultive l’amour des bons produits français. Son compagnon Tom est constructeur et a donc lui-même réaménagé le bar et est parvenu à créer une ambiance chaleureuse et intimiste où l’on s’y sent un peu « comme à la maison ».

Des spécialités françaises sont servis tous les jours à partir de midi (ou bien une sélection de croque-monsieur avant midi), tartiflette ($18) , raclette ($22 par pers), camembert au four ($22), la poule ($18 médaillons de poulets fourrés à l’emmenthal et aux poivrons sauce moutarde servis avec de la salade verte). Les plateaux de fromages français et/ou australiens sont disponibles à toute heure.

Pic 3

Tous les mercredis soirs, une bouteille de vin blanc ou rouge est offerte pour 4 raclettes commandées ou plus.

Shifty Chevre, 375 Brunswick street, Fitzroy VIC 3065

Wed 12pm – 11pm

Thurs – Fri 12pm – late

Sat 9am – late

Sun 9am – 11pm

 

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